EME Könyvkiadó
2024 szeptember 26, csütörtök
HU
RO
EN
Hírek
Eseménytár
Feliratkozás/leiratkozás az EME hírlevelére
EME röviden
Az EME felépitése
Erdélyi Digitális Adattár
Könyvtár
Az EME Kiadványai
Kiadó
A Magyar Tudomány Napja Erdélyben
Kutatóintézet
Szakosztályok
Fiókegyesületek
Az EME vagyoni állapota
Jelenlegi gyűjtemények
Hagyatékok, letétek
Történeti források és forráskiadványok
Fényképtár
Az EME 150 éves jubileuma
Gr. Mikó Imre Alapitvány
Díjak
Együttműködések / Társintézmények
Támogatóink
Linktár
Raport de autoevaluare
Structuri instituţionale şi elite din Ţara Silvaniei în secolele XIV–XVII.
Támogassa az EMÉ-t
Balaur bondoc
Az Erdélyi Múzeum-Egyesület adatkezelési irányelvei
BELÉPÉS
Felhasználó:
Jelszó:
Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció »
GYORSKERESŐ
Szerző
Cím
Év
Folyóiratok
Kōnyvek
Minden
Főoldal
»
Az EME Kiadványai
»
Könyvek
» Élelmiszerkémia és táplálkozástudomány dióhéjban
Cím: Élelmiszerkémia és táplálkozástudomány dióhéjban
Szerző(k):
Nagy Előd Ernő, Kovács Béla
Műfaj:
élelmiszerkémia
Ismertető:
Tartalom
További információk:
Kiadó:
Stúdium Kiadó, Marosvásárhely, Erdélyi Múzeum-Egyesület, Kolozsvár
Megjelenés ideje:
2020
Terjedelme:
147 oldal
ISBN/ISSN:
978-606-8349-56-5, 978-606-739-151-0
Formátum:
165x235 mm
Boritó/Kivitelezés:
Nagy Zsolt
Ár:
0.0
« Vissza a kiadványok listához
© Copyright EME Könyvkiadó 2008