Az EME Természettudományi Szakosztálya a 16. Kolozsvári Magyar Napok keretében előadássorozatot szervezett „Színezékek az életünkben” címmel augusztus 19-én, az EME székházában. Az eseményen 27-en vettek részt.
Az első előadó Dr. Gál Emese, a Babeș‒Bolyai Tudományegyetem Magyar Kémia és Vegyészmérnöki Intézet egyetemi docense. Előadásának címe „Mesterséges szerves és szervetlen festékek”, melynek keretén belül a hallgatóság általános információkat kaphatott a festékekről. Megismerkedhettünk a festékek két nagy csoportjával: az oldószerekben molekulárisan oldódó színezékekkel és az oldhatatlan, diszpergált részecskékből álló pigmentekkel. Szemléletes példákat láthattunk ásványokra, mint festékek, majd a szintetikus szerves színezékekre. Ugyanakkor szó esett textilfestékekről és élelmiszer-színezékekről is.
A második előadó Dr. Lovász Tamás, a Babeș-Bolyai Tudományegyetem Magyar Kémia és Vegyészmérnöki Intézet egyetemi adjunktusa, aki érdekes példákat mutatott be a színezékekről az életünkben. Megtudtuk, hogy a virágok színéért az antociánok a felelősek, a cianidin különböző közegben különböző színt eredményez, a levelek a klorofil miatt zöldek, ősszel a klorofil elbomlik és csak a többi vegyület marad, ami miatt színes leveleket látunk, a paradicsom piros színéért a karotinoidok a felelősek, a tojássárgája a xantofillok miatt sárga, a kárminvörös színt a bíbortetűből lehet kinyerni és a vérünk piros a hemoglobin miatt.
Az előadásokat több tudományterületet érintő kérdések és hozzászólások követtek.
